【幼滑清淡桃胶美颜粥】

材料：

1、1杯白米

2、120g~150g的泡发桃胶（用10g的干桃胶来泡发）

调味料：

1、清水10杯

做法：（超容易的煮法）

1、白米洗净，加入清水和高汤，大火煮开后，改中小火慢煮。

2、煮至米粒熟软幼滑，即可熄火。

3、熄火后，马上加入泡发桃胶，搅拌均匀，盖上锅盖，让锅中的热粥继续焖煮桃胶（加入桃胶后，不需要重新开火煮开，因为桃胶久煮会完全溶解）。

4、食用时，可以配些小菜如罐头菜心、腌制的橄榄菜、腐乳、妈蜜酵母精华等，既简单又美味。

小诀窍

1、不想吃素的话，可以配配搭煎蛋、菜脯煎蛋、煎鱼、炸江鱼仔成荤食。一食谱多变。