【红枣当归枸杞子+鸡蛋】

红枣当归枸杞+鸡蛋👇

补血活血，适合女性生理期前或后食用(生理期时不要食用)。。。

材料 👇
1) 红枣3~5粒(视乎大小粒)、
2) 当归2~3片(视乎大小片)、
3) 杞子1汤匙
4) 水煮蛋2粒
5) 清水一碗(大概400ml左右)
*喜欢甜味的朋友，可以稍微加些黑糖，但记得不要太多，少过1汤匙就好，因为红枣和杞子是带有甜味的。可以不加。。。

方法(焖烧法)👇

1. 预热焖烧壶10~15分钟(加入煮滚的烧水进焖烧壶然后盖紧盖子)。。。

2. 在预热焖烧壶时，把所有材料(不包括水煮蛋)放入锅，用中小火煮10~15分钟。。。

3. 10~15分钟后，把焖烧壶内的烧水倒掉，马上放入水煮蛋和倒入煮滚了的药材汤水。。。

4. 马上盖紧盖子，好了，就这样放置在厨房或饭厅。。。

5. 隔天早上，打开盖子倒入碗即可食用了。。。

(水煮蛋可以在隔天早上才煮，然后才加入焖烧好的药材汤水。我选择把水煮蛋一起焖烧因为喜欢水煮蛋有药材味。)