Thursday, June 17, 2021

【自制苹果脆片】



【自制苹果脆片】做法👇👇👇,

苹果洗净切片浸泡盐水5分钟(防止氧化变黑)后,滤干水份,

把苹果片一片片隔开竖立摆放在盘(就是不要两片黏在一起),
用airfryer,全程以130°C air-fried,
#温度不可以太高,#不然会焦。

第一轮,30分钟。30分钟后,大部分水份干了,用勺子给它们翻一翻,

第二轮,10分钟,10分钟后,同样的,也再给它们翻一翻,

第三轮,再10分钟,完全干了,就可以了。
等苹果片不热后,就脆脆了。。。

#我切的蛮薄的_所以第三轮就完全干了。
#如果切的比较厚_可能需要多一轮。
#Airfried时的整个厨房是充满着苹果香的。。。